黑狗一翻锅,将金灿灿的鸡肉倒了出来。又去拿了另外一个小瓷锅,装满了水,一挥手将所需的调料装进一个小布袋做成了香料包丢进锅里,再将看似已经完工的鸡肉倒进锅里,再将厨房里烀好的土豆切开放了进去。
“掌柜的,有酒没有?”黑狗抬头看向秦掌柜,秦掌柜已经处于惊讶之中没回过神。
“有有有!我给你拿!”小伙计擦了擦口水,上外面拿了一小坛酒。
黑狗闻了闻,虽然不是最佳选择,但目前也只能用这个酒试一试了,黑狗舀了两勺酒放进了锅里。现在需要的,就是等待了!
“敢问,姑娘是哪里人士?”秦掌柜有些汗颜,这样一个小姑娘都能够做出他店里工作了十多年的大厨做不出的东西,难道真是后生可畏?
黑狗听到这跟刚才截然不同的语气倒也没有再次出言讥讽,淡定的顺顺头发:“我就是一个乡下逃难来的孩子,没什么本领,就像伙计说的,一个臭要饭的!”
这人嘛,人家瞧不起你的时候你就要骄傲些!人家都想捧着你的时候,你就得谦虚些!
听了这话,秦掌柜也没有再多问,看黑狗的装扮想必也是没有说谎。不过小小年纪,刀工、创意、手法都是如此的纯熟,秦掌柜暗自赞叹,心里想着有没有什么办法能够留住黑狗!
四人等着菜的功夫,秦掌柜和黑狗聊了几句愈发觉得黑狗不像是个寻常人家的孩子,说话方式和说出的话都甚是独特。
黑狗看着不断套她话的秦掌柜懒得再搭理,赶紧走回了灶旁装作忙碌的开始添柴翻柴。
黑狗牌醉梦睡香鸡一出锅黑狗就知道这回估计是成了,秦掌柜闻着这味道也满意的点了点头,李大厨更是吃惊不已,这种与众不同的味道他还真没尝过。
黑狗拿起旁边的三个小碗,用勺子舀出了三碗汤递给了面前的三个人。秦掌柜没有任何犹豫的喝了一口,小伙计倒是有点害怕看着其余两人都喝下去了才一口干掉,烫的他直伸舌头。
“这这这,汤,咋这么......醇!”李大厨想了半天才给出这么个形容词,闻着这香味他恨不得再来一碗,说话之间还咬了自己的舌头。
黑狗不禁有些小得意,又拿勺子盛了几块鸡肉给他们三人。
小伙计是迫不及待的咬了下去,秦掌柜看着这块鸡肉眼睛越发亮了起来,想想刚刚汤的味道就知道这肉也肯定不会差。
李大厨已经吃的说不出话来,这鸡肉外皮有些酥软,一口咬下去还发出了“咔擦”一声,本以为会有些生硬的肉里面却是更加的滑嫩柔软。而那毒番椒的味道竟然会让人如此的欲罢不能,有些辛辣却刺激着人想要吃下一口。
吃着吃着,李大厨心里还有些惭愧的感觉。虽然当了几十年的厨师,但自己却总是拘泥于传统的做法,无法创新。
这京华城里还没吃过这么好吃的鸡肉,也没见过这样的做法,秦掌柜内心激动得很但表面上只好表现为一口吃掉鸡肉。
“就算有毒我也要死在这碗肉汤上!”小伙计连骨头都舍不得吐,最近因为战乱客栈伙食可是照以前差了一大截,最近这一周都没大口吃过肉了。
“去,一边去!”李大厨听到这话,哭笑不得的抬脚朝小伙计屁股踹了一脚,说的好像他平时虐待客栈伙计似的。