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溪谷农场周围种植了几排玫瑰。
玫瑰为界,封闭式农场。方舟庄园在农场谷底,波普溪东部。
叶默依旧种植玫瑰作为地界标识,多种植几排,等玫瑰藤蔓生长起来,外人想进入都难。
方舟庄园的建设叶默不怕花钱,毕竟是一个开挂的庄园,还要让人远远看到就觉得逼格甚高的感觉。
“庄园外围种植上玫瑰,种20排,间距是0.2乘以0.3米。”
“6米宽幅?”
“嗯。”叶默点头。
“中间不留过道?这可不好管理,还有采摘……”
“分两箱种植,要交错着的……外围的一箱2.4米,里面的一箱3.6米,中间留小型车的通道。”叶默需要很多的玫瑰,这事情去年说起过:“玫瑰树苗联系怎么样?”
“千叶玫瑰……树苗?别开玩笑了,全部用插种,给你省钱。”史蒂芬瞟了叶默一眼,那个表情似乎在说,土豪,咱能节约就节约……
“你这边的动作越快越快。”说话的时间已经到了周湖水坝。
“绿意公司现有员工37人,你需要,我送到。”
“水坝过去就是以后的庄园大门,这两边移植整颗玫瑰栽种……”叶默过去将康纳喊了过来,陪着一起划分庄园地界。
沥青混泥土路从水坝延伸到谷底,方舟庄园范围将剩余公路囊括,分山区、、山谷去、山坡区、平原。
溪谷农场有1100英亩山区土地,百分之九十山地在周湖至谷底的东部山脉。这里的山势陡峭不宜开发,短时间内也不会开发山地……
山谷区是周湖上游,康纳移植葡萄树的地方,短时间也不作开发。
山坡区在周湖西南角的坡地,面积三四十英亩,23.9英亩的36年树龄赤霞珠葡萄园。剩下的,稀稀落落的灌木,坚硬的混杂大量石粒的黄土地。
平原区,山坡下就是平原,一直延伸到谷底。说是平原,其实一点也不平坦,起起伏伏没有陡峭的大坡就是了。这里的葡萄园就多了,所有47年树龄的老藤葡萄都在这一区域,在公路的两边。以波普为界,东西两边,方舟庄园平原区占溪谷下游东部盆地的三分之一,大概60英亩土地,葡萄园面积23.5英亩……其中老藤葡萄园就有20英亩。剩下是没开发的荒地,也不能说没开发,反正现在荒着就是了。
叶默规划的方舟庄园平原区,几年前全部是葡萄园,且都是47年前同一批种植的葡萄树。
一般情况下,葡萄树的平均寿命大约在60年左右。不同地区对老藤有不同的定义……
老藤葡萄酒不一定等于好酒,要酿造一款优秀的老藤葡萄酒非常难。
法国有千年葡萄种植经验,除开上世纪席卷欧洲根瘤蚜虫害的原因,法国大多数酒庄,通常在葡萄藤种到30年左右便会被进行重新嫁接和重新种植。其主要原因老藤出好酒很难……
首先是葡萄园的管理上面。通常的管理段,葡萄树到了一定年龄以后,也就是衰老期,土地不同、管理方式不同、气候不同等等原因,葡萄树的衰老期也不相同。葡萄树进入衰老期,活力退弱,产量减少,但通常人们想象的营养物质更集中的情况却并不见得。
能留下老藤的土地无疑非常具有潜力,但在管理上的要求也极其苛刻,且这个管理从葡萄树种下便开始了,经年累月的苛刻要求,葡萄树进入衰老期以后才能继续保证它的优异品质,甚至更好。
世界上保留下来的老藤葡萄园很多。加州最常见的是仙粉黛老藤,百年仙粉黛老藤葡萄酒,10美元以下就能买到。
这片47年前种下的葡萄早已经进入了衰老期,产出的葡萄酒却不见得优秀。现在看到的荒地实际上是铲除的葡萄园,还能看到一些趴在地上的葡萄藤以及一颗颗孤零零的老藤树。
方舟庄园挨着大山,距离波普河还有两三百米。
叶默带着史蒂芬和康纳,将方舟庄园地理位置规划了出来。玫瑰园区是半个鸡蛋的弧形,将庄园围起来,种植面积大概是9300平米,需要的玫瑰枝条数量可是不少。好在过年前就说过了,史蒂芬早有联系。
“我明天派人过来开荒育肥,最迟27日种植,怎样?”史蒂芬看了看时间,天要黑了,问道。
“价格?”
“我回去核算成本先。”
时间不早了,约翰打电话过来喊去吃饭,就告辞了康纳,载着史蒂芬返回。
“我之后要修建员工住宅,还有公路两边也想种植景观树……景观树的选择,你觉得桃子树怎么样?”叶默继续一些方舟庄园的问题。
“不错。还要不要咖啡树?橄榄树?”
“橡木酒庄有,不要了,麻烦。”叶默摸了摸下巴:“再给我弄一些瓜类种子,蜜瓜、甜瓜、西瓜……番茄、黄瓜等等等蔬菜种子。”
“要什么品种……我记一下。”史蒂芬拿出。
“随便,每个种类给我50克就好……”
到红石庄园,天已经黑尽,约翰他们刚摆好碗筷。
“我来的正是时候。”叶默笑着走了进去。
珍妮弗端着主菜出来:“你还不过来我们都不准备等了。”
略微丰盛的美国式晚餐,橙汁起,牛排、炸鸡、面包、蔬菜沙拉等等。
“有的吃,我跑得比谁都快。”叶默说着坐到了艾玛身边,端起酒杯,找约翰碰了下杯子:“你哪天有空,一起出去采摘草莓。”
“我哪天都没空,最近忙死了。”约翰瘫软的坐姿,忽然精神了起来,道:“我想起个事情。”
“艾玛妈妈邀请大家出去玩。”叶默没有理会约翰,看向了珍妮弗:“定在周五怎么样?我们一起去。”
“周五,后天?我随时有空,要不然明天怎么样?”珍妮弗笑道。
“我打电话问问。”叶默说道给海瑟薇打了电话,然后比划了ok的势。
珍妮弗端起酒杯:“太好了。自从搬到红石庄园居住,我几乎闷出病来。”
“你可以考虑将麻将这项活动发扬光大……”
“有这个打算。”珍妮弗笑道。
约翰无语了,一脸忧郁的看着:“嗨,伙计。我说话呢?”