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第48章 回味无穷(1更,求鲜花评价)(1 / 1)

<>,為您提供精彩小說閱讀“非常好吃?有多好吃?”何炯下意识问道。水印广告测试水印广告测试

他倒是想继续问一下这块肉到底多贵,不过黄垒不愿在谈,以他的情商自然能看出来,也就没有多纠结这个问题。

“就是非常好吃啊。”

黄垒笑笑,神秘兮兮的说道:“何老师,你不知道吧,这牛肉能生吃,而且味道非常不错,你要不要尝尝?”

“牛肉生吃我倒是知道,外国很多人都生吃牛肉,说什么生的最有营养,不过我们国人一向吃熟食,吃生的不管你人受不受得了,首先这胃就受不了。”

何炯摇摇头,继续道:“所以这生吃还是算了,我可不尝试。”

“何老师,我说的生吃,不是那个生吃。”

黄垒好笑的摇摇头,拿起那块牛肉指着白色的脂肪层说道:

“何老师,你看到这些脂肪层没有。

它们分布的非常均匀,将红色的精肉包围环绕其中。

这种牛肉的脂肪,熔点很低。

只要切的如纸张一般,贴到舌头上,就自己熟了,所以这个生吃,不是那个生吃的意思。”

“黄老师,你没事吧……”

黄垒天方夜谭一般的话语,把何炯整的有点懵,牛肉贴到舌头上就自己熟了,这不是瞎说吗,他是一点都不信。

“……”

宋单单虽然没说话,但看着黄垒的眼神,同样怪异的很。

“看样子你们不信。”

黄垒不以为意的笑着道。

“黄老师,这能信吗?”

何炯翻翻白眼,没好气的说道:

“我就知道牛肉在火上炖四十多分钟,还嚼不烂呢。

你这说用舌头就能把牛肉整熟,谁听了也不信。

你是不是欺负我上学时学的是阿拉伯语,告诉你就算我学的是阿拉伯语,这点日常认知还是有的,你别想忽悠我。

黄老师,你心里是不是憋着坏,想忽悠我生吃这牛肉?”

“何老师,你真是……”

实话实说还没人信,黄垒心里这个好笑,不过仍耐心说道:

“我说的这个熟,并不是你想的那种十分熟,而是五分熟,一般这个熟度的牛肉口感最佳。”

“五分熟,我也不信,这怎么可能。”

何炯摇摇头,仍旧不信。

“得,我给你们演示一下,你们就知道了。”

黄垒见说的没人信,无奈笑笑,拿着牛肉来到火灶旁的案板,看了看锅里的菜炖好了,直接端了下来,换上了一个平底锅。

“黄老师,怎么还上锅了?”

何炯一脸的疑惑,问道:“不是说要演示怎么用舌头把牛肉整熟?”

“用舌头的话,你们看不到,这样更直观。”

黄垒随口解释了一句,拿着菜刀,切下了近一厘米厚的一块牛肉片,直接丢进了平底锅。

吱吱一阵爆响,黄垒直接把平底锅,从火灶上拿了起来,招招手让何炯和宋单单靠近,示意他们看锅里的肉。

“何老师,单单姐,有没有发现这块肉,有什么不同?”

“没有,红白相间的,没看出有什么变化,除了多了股香气。”

何炯摇摇头,有些疑惑,不知黄垒让看什么,反正他是没看出什么不同。

“黄老师,不还是之前那样,你有什么就直接说吧,我也没看出什么不同。”

宋单单认真看了一下,还是那块肉,那个颜色,并没有什么明显的变化。

“好,你们看仔细了。”

黄垒提醒一声,用锅铲将牛肉片翻了过来。

看着牛肉另一面的模样,何炯和宋单单,都愣了一下。

与之前那一面的红白相间相比,这一面已经没有了白,只有着红,誘人的红,滚着油光,散发着阵阵香气,让人的食欲一下子就冒出来了。

“黄老师,这是熟了?”

宋单单惊讶道,她刚刚可是看到了,这牛肉在锅里可是没呆多久。

“这一面熟了,另一面靠着锅的余温,应该也马上熟了。”

黄垒笑着解释一句,等了几分钟,将一面翻了过来,何炯和宋单单又看愣了,红白相间的白已经消失了,与之前熟透的那一面,同样的颜色,同样的誘人咬上一口。

“黄老师,这是怎么回事?怎么这么快就熟了?”宋单单疑惑问道。

何炯虽然没开口,但这渴望知识的小眼神,一直落在黄垒身上。

“这就是为什么这种牛肉珍贵的原因。”

黄垒笑笑,拿着锅铲,在牛肉上随意划了几道,瞬时这块牛肉,就被规整的分成若干小块。

“尝尝吧,看看熟了没有。”

香气扑鼻而来,何炯也不客气,上前试探着捏起一块,呼了呼,直接丢到了口中,轻轻一咀嚼,他有点怀疑人生了。

以前吃的牛肉都是什么啊,他就知道吃冰激凌入口即化,但现在这牛肉,也让他体会到了这种感觉。

轻轻一咀嚼,牛肉立即化为了浓郁的肉汁,一勉舌就不由自主的咽了,口中的香浓,依旧回味无穷。

这种感觉真的是让人欲罢不能,吃了还想吃。

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