厨房。
夏羽挥动锅铲，迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘。
在他身后，是一整排热菜。
薙切绘里奈绷紧小脸，她就是帮厨，除了搬运食材工作外，其它的，就是把每道菜放进托盘，加上盖子，若是小林龙胆忙不过来，她还要客串侍者，端菜到店面去。
凉子丽娜则专门处理食材，夏羽就停驻在厨台前，面前是四五个灶具，一个灶具上架着高汤锅，白天的时候高汤就在用文火炖煮了，两个灶具架着平底锅，剩下的就是架着中华炒锅。
炒锅的火力趋于集中，所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。
平底锅也叫煎锅，火候相较炒锅更均匀一点，而非集中，适合小火烹饪。
火候不同，就注定这两种锅烹制出来的料理，口味会有明显的不同。
用炒锅烹煮的菜，味道浓厚而丰富，这也是中华料理的特色所在。
煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营养食物的人群。
将手头积压的菜单处理一空。
店面那边暂时没有新的菜单表送过来了，可能是店面坐满了人，旧的客人还没吃完离去，新客人没位置可坐。趁着空档期，夏羽总算可以找来毛巾擦擦汗，歇息一会。
“夏讲师——”
一色慧突然闯进厨房，行色匆忙。
“神原部长来了！”
“把他带去1号包间。”夏羽一怔，摆了摆手。
“不、不是！”一色慧喘气道，“东京都知事，玉川百合子大人也来了！”
东京都知事，即东京行政执政官，也就是东京市市长。
这个位置，可比霓虹首相滋润多了。
东京无疑是霓虹的首都，同时也是霓虹最大的经济圈，区域内国民生产总值通常占霓虹当年六分之一以上，可以说左右着国家的经济，每年掌控的财政预算就有13万亿日元。
对了，好像新一任的东京市长，还是位女性！
“绘里奈，你代替我过去招待吧！”
他是主厨，不便离开自己的主战场。夏羽略作思忖，就对‘神之舌’投以目光。
“好！”
一色慧和绘里奈相继离去。
“没关系吗？”
凉子丽娜也在用毛巾擦汗，边擦边问。
“绘里奈去就足够了。她面子可比我大得多了。”夏羽轻笑两声。
咚咚！
突然，厨房门被人敲响。
“进来——”
门口是虚掩的，没有锁，夏羽随口一说。
掉头去忙碌造炭，有客人点了‘火焰烤乳猪’和‘天雄炙青鱼’这两道菜，夏羽必须在1小时内把菜品端上餐桌。
忙碌中，发现厨房安静过头了。
正在炭炉上同时炙烤数头乳猪的夏羽，想起刚刚的敲门声，不由愕然抬头。
顿时有两个高大的身影映入眼帘。
瞳孔微微缩了缩。
其中一人，正是‘食之魔王’薙切仙左卫门，他依旧是一身武士衫，抱臂伫立着，面容古井无波。
而与‘食之魔王’并肩站立的，是一位气质淡然的中年人，同样身穿霓虹传统服饰。
“总帅！”
夏羽得空向那边招了招手。
他接着定睛看住中年人，目光灼灼，显然心中猜到了什么。
“你就是夏羽？”
秋山弘背负着手，围绕炭炉转了一圈，多看几眼在高温炭火上嗞嗞作响，烤得金黄流油，色泽漂亮的烤乳猪，不禁赞道：“你对火候的掌控力，在特级厨师中，都算是绝顶的！”
“谢谢。”
夏羽抿抿嘴，一边照顾烧烤的火候，一边对秋山弘，投以疑问的目光。
“阁下怎么称呼？”他姿态放得很低，谦逊有礼。
见状，秋山弘眼中赞色更浓。
在十六岁这年纪，就取得远超同龄人成就，并把一群老前辈死死踩在脚下，即将进军特级领域，还能有这么谦逊的心态，实属难得。
少年天才大都是年轻气盛的。
就说四宫小次郎，他不厉害吗？以十杰首席毕业生的身份，孤身一人在法国对战区建立自己的餐厅城堡，取得巨大成就的同时，也差点在厨艺道路上迷失自己。
心态这种东西，也可以说是一位厨师眼界的体现。
夏羽的谦逊，落在秋山弘眼中，就无形之中传递了许多讯息。
他没有满足如今的成就。
他还想继续攀登。
他的眼界，并未局限在特级，而是瞄准了更高处的风景。
事实也正如此。
夏羽根本不觉得自己有骄傲、目空一切的底气，即便成为了特级厨师，在体系森严的特厨领域中，他也是垫底的那一批。
更何况往上还有麟厨师、龙厨师。
而目前呢，夏羽还未看清笼罩在老头子身上的迷雾。不可否认的是，他一直追逐在老头子屁股后，直到如今还没看到前方亲人的背影。
“我是秋山弘。”
秋山弘淡淡地介绍自己，目露深意。
“IGO国际总部开发局负责人……也是此次为你专门返回霓虹的‘特派审查者’！”
闻言，夏羽心神震了震。
但一双手依然沉稳，在翻转炭炉上的乳猪，没有一丝失误。
“……审查，开始了吗？”他涩声问。
“现在，正在进行中。”
秋山弘道。
“题目呢？”
夏羽立刻追问，但秋山弘没有回答，而是定定看他处理‘火焰烤猪肉’和‘天雄炙青鱼’这两道菜。
等小林龙胆把装盘的菜肴端走。
一小时后，夏羽在清洗双手，准备下一批菜的烹制。
“你的精品菜单中，没有任何面点料理？”
背后冷不丁传来声音。
“有，‘升龙饺’就是！”
夏羽在下油热锅，无暇回头。
“你在住宿研习犒赏晚宴上拿出的料理么？我希望你能拿出真正的面食，注意，是面。我的审查题目就是‘面点’！”
秋山弘一副轻松的语气，夏羽背对他，直接翻了白眼。
这肯定不是临时想出的题目，而是一开始就准备好了，正中他罩门！
“原来一个多礼拜按兵不动，就是在搜集我的资料么？”夏羽心想，觉得背后凉飕飕的，针对弱点出题，的确让人措不及防啊。
“怎么样？”
秋山弘继续说：“如果你同意，审查时间就到午夜12点关店为止。”
“在餐厅营业这段时间，你要呈上一道让我‘满意’的面点料理！”秋山弘嘴角噙着一丝狐狸般的狡诈笑容，“现在是晚上8点钟，你还有4个小时准备，时间宽裕！”
宽裕个大头鬼啊！
夏羽内心不禁狠狠吐槽。
直击弱点的‘面点’题目也就罢了，特么的，还要他忙着招待餐厅客人的时候，呈上面向审查的料理作品！
说是4个小时，但夏羽清楚，恐怕他1个小时都腾不出来！
要通过‘审查’？
还是要在开业首日，继续招待客人？
好像两者不可兼得的样子。
深深地吸了口气，夏羽召唤任务栏，查看两个与他行为密切关联的任务。