43.姜丝梅子茶(1 / 1)

小兔子们最多才两个月大,还不会打洞,按说把它们圈在窝棚里就行了,但是易弦不放心,他还是又做了几个笼子,把兔子和小鸭子们放在一个窝棚里。

这样也好,便于统一管理。

何田看到易弦用竹筒给它们做了个饮水槽后,有点惊讶,“兔子要喝水?”

“嗯,它们喜欢喝水的。我小时候养过,不过是垂耳兔,当宠物养的。”他指指兔子笼子,“兔子其实挺干净的,它们会找一块地方当厕所。”

除了水槽,易弦还给兔子们几块干木头让它们磨牙。

何田看到有的兔子还会吃掉自己拉出不久的粪便,觉得好恶心。之前被这种动物可爱的外表蒙蔽了!

易弦说,兔子有两种粪便,一种就是粪便,另一种是没有完全消化的食物,它们得再吃下去。

何田听了,觉得更恶心了。

给兔子们的食物和大米的差不多,但是易弦还时不时给它们吃一点肉。他说这样兔子不容易生病。

何田不确定这是不是真的。

但他说兔子能帮忙除草,倒是没错。

小兔子来到新家的第二天,何田和易弦就用围栏把兔子放在山涧对面,让它们啃食那片可恶的全身都是刺的拉拉秧了。

每天早上把兔子放在那儿让它们自由活动,几天之后,围住的那块地上,草就被啃完了。

然后,何田和易弦把兔子移到在距离山涧大约六七米远的坡地,让它们继续除草。

他们最终选中了这块地挖水池。

这个水池大约一米深就很好了,但至于最后能挖得多大,就要因地制宜了。因为开挖之后,也许会遇到大块的石头,也许会有难以铲除的树根。池子的形状也会因此变得不规则。

不过,那无所谓,因为易弦的设计,就是让水池融入周围景色,越自然越好。

开挖水池的工作一连进行了好几周。

最开始的工作是先用绳子圈出这块地。

何田拿了根几十米的绳子,在树木上缠一圈,再缠到另一棵树上,再缠到下一棵树上。

绳圈以内的树木全要砍掉,绳子缠中的,都是很高大的树木。

这些大树,要砍倒不算太难,但是树大根深,要把树根清理走是个麻烦,所以就保留它们在池子的周围,给池子提供树荫。

绳圈以内的树,只有一两棵是十分高大的。一棵雪松,一棵云杉。这两棵树的直径都有三四十厘米,七八米高。

还好,除此之外,其他的树全是两手可以合拢的粗细。

砍树的时候,何田让易弦紧紧跟在自己身边,向他传授经验:要注意控制树木倒下的方向,首先肯定是不能让树倒向人,其次,不能让它倒下时砸到你的房屋、器物,然后,如果有可能,尽量让它倒向你需要的方向,或者地点,因为树倒下之后,你还得把它锯成小段才能拖走。

他们一共锯倒了近二十棵大大小小的树。

把树枝切断绑成一堆一堆的暂时放在林子中其他树下,粗大的树干锯成段,堆在向阳的地方,还要在它们下面钉上木楔子,以防滚落。等这些木头晒干之后,就能当木柴了。

艰巨的工作从这时才开始呢。

这些树木生长的这些年,把根系深深扎进地下,盘根错节。要用锄头、铁铲甚至撬杠才能把树根给起出来,挖土的时候时不时还会碰到石头。

易弦承包了挖土的活儿,他让何田负责耕种,做饭,自己从日出开始就不停挖挖挖。

何田干完自己的农活,还是会来帮他。虽然她每次一来,就连连摇头。

挖了几天之后,何田再来的时候就不摇头了。

易弦沿着绳圈画下的边缘,已经挖出了一个三米长,两米多宽的深坑,大约一米深,并且在还没开挖的地上用铲子划分好了格子,每一格,用他的话说,叫“日工作量”。

何田数了数,还有十八个日工作量呢。

他挖出的石头全都堆在一起,还按照大小分成几堆。他跟何田说,“最小的石头等我们弄来了火山灰来搅和混凝土,大点的石头可以垒石墙。”

何田指着地里他正在挖的那块半米高、三四十厘米厚的不规则花岗岩,“这个呢?”

易弦沉吟片刻,“这个留着,可以造个假山啊!”

何田直翻白眼。

易弦心性之坚韧,她在建藤桥的时候就领教了,这一次再度被刷新。

这孩子下了决心后,一定会设法做到。

既然这样,那就只好翻着白眼和他一起努力了。

挖石头,刨树根,把挖出的土石装进筐子里运到池子外面,和砍下的树木放在一起,全是体力活儿。

两人一起努力,几天后,工程进度可喜,挖出的土石越堆越高,池子也越挖越大。每天清晨提着工具来到池边,两人就会畅想一阵以后这个家门前的池子该有多美。

“种上莲藕之后,每年夏天就有荷花了……鸭子白鹅浮在水上,红花绿叶……”

美景畅想完了,就该美食了。

“到那时每天都能吃新鲜的藕,还有荷叶糯米鸡,桂花莲子汤……”

“藕粉也能做很多!”

“有了藕粉,能做很多好吃的点心!”

“要是能再养点鱼虾在池塘里,就更好了!”

“赶快打住吧,还想养鱼虾,那池塘得挖多大多深啊!”何田赶快制止易弦再想下去,本来说好了挖一米深,现在都快两米了,每天两个人得爬梯子上下,挖出的土石再放在竹筐里用绳子拉上去。

“其实再挖深点也有好处啊,到时候池塘的生态环境自成一体了,生出的鱼虾泥鳅小螺丝,鸭子可以自行觅食,都不用我们费劲喂了……啊!对了,田螺也很好吃!麻辣的,用小银签子扎出来吃……”易弦还不甘心。

何田做个恶心的表情,“……我看书上说,那东西不干净,很多寄生虫。”她说完,稍微向后倾斜身子,上下打量易弦,脸上渐渐露出笑意。

易弦看出她在逗他,还是忍不住假装生气,可眉毛才皱了皱,嘴角就翘起来,笑意盈盈看着她,“那你天天和我一起吃一起睡,没准也给传染了!”

他刚一说完,脸刷一下红了。

何田本来正嘻嘻笑着,看到易弦无来由地突然又现出忸怩害羞的样子,胸口像被一只小锤子轻轻敲了一下。

易弦戴着草帽,盖住了一头乌黑的头发,因为刚装了一筐土,眉梢和鼻尖还挂着几滴小汗珠,右脸上还不知在哪儿蹭了一道泥印。

何田看着易弦黑幽幽的眼睛,心口被那只无形的小锤子又连击几下,脸颊猛然一热,不自觉地垂下头。

她自己也觉得奇怪:为什么突然间不敢和易弦对视了?

一时间,两人都静下来,默默继续工作。

夏日的林中,枝繁叶茂,知了躲在树上嘹亮歌唱,山涧在不远处哗哗流淌,树枝轻颤,鸟雀起飞,蜂蝶围着花朵无声飞动。

这天下午三四点钟,林中忽然起了风。

乌云从河流上方的天空随风快速向着他们移动。

何田赶快拿出之前她和易弦编的那些草帘子。

先给刚出苗的菜蔬盖上一层,再赶快去水池那边。

她先用砍下的树枝扎成护栏围在挖出的泥土周围,再盖上草帘子,以免一场大雨把它们冲走。

这些辛辛苦苦挖出的泥土可不能白白被雨水冲走啊。

筛出泥土中的小石子、草根树根后,再掺上白蚁窝的土和湿地浅滩上的细砂,就能烧制陶器。林子中的泥土其实不是烧陶的最佳选择。这种土中腐殖质含量很高,烧陶的土,最好是粘性高且含有石英、长石等等成分的细砂的。

但要只是自己用,不讲究什么匀实的外观质地,那就无所谓了。

何田家平时用的陶器,大到水缸陶罐,小到陶碗陶梳子,都是自己烧的。因为土质问题,烧出的陶器颜色黯淡,大多是深褐色,有些是乌黑的,质地也不细腻,尤其是大物件,外壳上会布满小米粒大小的凹坑和颗粒状的质感。

何田的爷爷奶奶很久之前就在靠近河滩的地方整理出一块平地,最初的窑只有一立方米大小,像个下沉在地下的圆坑,第一批烧出的东西是很粗糙的陶砖、陶瓦和两个和圆坑截面大小相仿,中间有孔的圆板——它们是为下一窑准备的陶窑盖子。

接着,他们用第一批烧制的成品把窑加高,密封,烧出了一个陶罐和更多的陶砖。

再接下来,他们用陶砖盖了一个像间小房子的陶窑。

这个陶窑一直用到现在。它有三分之一下沉在地上,窑洞有两米高,一米多深,一米多宽,每次能烧几件到上百件陶器,看是什么大小用途的,如果是大水缸,最多只能烧六个,如果是小物件比如茶碗杯子什么的,或是不求美观只要能用就行的陶砖,那就能烧上百件了。

陶窑上还盖了一个大棚子,为了防止烧制陶器时遭到大雨。虽然烧陶的季节都是日照很长的夏末,但天有不测风云。

即使不用来烧陶器,那些土也可以用来做些别的事情——烧炭的时候可以用来覆盖在炭堆上隔绝空气,还可以添到田地中,或是建一个升在地面上的苗圃。

草帘子刚盖好,豆粒大的雨滴就落下来了。

何田和易弦赶快跑回屋子,可还是不免淋了点雨。

何田换了衣服,窗外的雨已经连成一片银色的雨幕。

雨滴敲在玻璃窗上,发出噼啪声。

何田叫呆呆看着窗外的易弦,“快去换衣服啊!你发什么呆呢?放心吧,你的水池不会有事的。”

易弦转过身,刚想说什么,打了个喷嚏。

他穿着单衣,回来之后又催着何田先去换衣服,这时感到一丝凉意,鼻子一痒,急忙捂住口鼻。

易弦每次一打喷嚏必然要跑去洗手。

何田跟在他身后,不管三七二十一先把一条布单盖在他身上。

这阵子他们都换上了单衣,爱美的易弦还穿上了从三三家买的麻布做的新夏衣,原色的细麻布被雨水打湿后贴在身上,就像在身上裹了一层半透明的膜。

给易弦围上布单时,何田看到那层半透明的衣料,不由自主多看了几眼,竟然毫无理由地萌生一个想法:这么美的人,不知道脱下衣服是什么样子?一定更美吧?

再一想,去年冬天一起泡温泉时,易弦也总是穿着一层里衣。在一起住了这么久了,她还真没看见过易弦衣不蔽体的样子……

易弦似乎是给何田看得害羞了,双臂掩在胸前,笑着轻轻推了她一下。

何田这才不好意思地转开身,“我去把炉子生上,很快就不冷了。”

火很快升起来了,何田盯着炉膛里的火苗,眼前又浮现易弦半掩着胸口微笑的样子。

她这时才想到,易弦的单衣下面,并没穿内衣呀……

这可不行啊。就算胸平了点,可是夏□□服这么薄,流汗了,淋雨了,溅上水了,不就都给看光了?

易弦换了衣服,擦干了头发,爬下棚板,火也烧旺了,热气慢慢在从火炉周围散发到屋子各处。

何田在水壶里加了两杯水,放在火上。

她从木架上拿下一个玻璃罐,里面放的是去年夏末采的梅子。梅子上面用小刀画一个十字,放在玻璃罐里,倒上蜂蜜,拧紧瓶盖,一两个月后,酸酸的梅子就吸收了蜂蜜的甜味,酸甜适口。梅子浅绿色的外皮也变得晶莹,像是上面结了一层薄薄的冰。

这样的蜜渍梅子用来煮一锅酸梅汤,放凉之后加几片薄荷叶,如果装在竹筒里,悬挂在山涧的流水中,傍晚做完一天的工作,喝上一杯,极为解暑。

不过今天,何田在快烧开的水里加了些切得极细的姜丝,水煮滚后,直接倒进放着一颗梅子的陶杯中,空气中弥漫开一种奇异的香甜气味。

“喝吧!”何田举起自己面前的茶杯,和易弦碰碰杯。

姜丝酸梅茶不仅酸甜,还热辣,很快驱走身上残留的最后一丝寒气。

梅子特有的酸甜让人满口生津,蜂蜜和姜丝的香气又让人觉得温暖舒适。

这杯又暖又香的茶慢悠悠地喝了很久。

何田取出之前做的亚麻籽薄脆饼干,两人一边喝着茶,一边漫无边际地闲聊。

雨停了。

夏季的雨来得快也去得快。

叶子边,树梢上,廊檐下,草尖上,圆滚滚的水珠还在时时轻轻滑落,草丛间,虫子们又开始啾啾歌唱,几只晚归鸟划过就要变成蓝黑色的天空,林中小屋的窗子上映出一片橘黄色的灯光。

偶尔能听到一阵欢笑和小狗的汪汪声。

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