第1421章有魔力的精品蟹
在他的努力下,不过五分钟的时间面团就揉好了,又在面的表皮加了一些橄榄油,丢在了一边的案板上覆盖保鲜膜,便是清洗了手,向外面喊了一声。
“吉尔,弄两只精品蓝色螃蟹过来!”
吉尔的动作很快,一会儿就拎着两只大螃蟹,从门外走了进来。
他看到陆远正把面团揉成一个大圆片,随后面饼的一头交错叠了起来,用西餐刀慢慢切着,很快就出现了很多长条状的面条。
这过程里,他的手法非常娴熟,刀切面的速度非常快,在灯光下几乎连成了一片。
“哦天哪,陆远先生!我真的怀疑,你在成为老板之前是做什么的?
这么快的刀……难道你会是一个杀手吗。”
吉尔调侃,眼神里带着一些好奇。
陆远抬头瞧了他一眼:“这和杀手有什么关系?
这种面条,在我的故乡,人人都会做!是刀切面的一种,真正技巧厉害的大师,能把每一个面条切得同样粗细,每一次恰到好处,让人品尝的时候会觉得分外鲜美,因为汤汁会均匀的沾染到面条的任何一个部位,不会因为粗细不同在口中产生味道不均,这才是将一种技巧发挥到极致的人。
我还差得远呢!”
吉尔张着嘴巴,好悬没被吓住。
陆远说完之后,让吉尔把螃蟹清洗干净,直接放进整体。
“赶紧烧水,螃蟹熟了咱们就能吃饭了!”
他指挥着,又把一些常见的蔬菜,切成非常纤细的条状,加上一些本地很受欢迎的香料,如今日的百里香等等,丢在锅里爆炒一番,调和汤汁,放置在煮熟后面条的碗里。
他这般麻利的做饭速度,也用了近十几分钟,但付出的辛苦是有回报的。
很快,两大碗热腾腾的肉丝面,以及已经蒸好了的蓝色螃蟹,马上吸引住了吉尔所有的目光。
“天哪,这味道太香了。”
吉尔有些急不可耐的坐在餐桌边上,陆远并不理会他,端起一个大碗便立刻品尝面条。
“呼呼!”
一大口面条吞进肚子里,陆远哈出一口长气,这味道简直太爽了。
只不过面条稍稍有些硬,但对于年轻人来说,可以被称之为比较筋道,再加上他之前从冰箱里画出来的几块肉做成的肉酱浇在面条上,一口咬下去简直是满口留香。
光是这一份面条,就已经让他吃醋了在家乡时的味道,
而他的目光也放在了那清蒸蓝色螃蟹上。
这种蓝色螃蟹的外壳被水汽熏过之后,变得暗淡了许多,变得有些平平无奇了,不像蓝宝石那样漂亮。
吉尔第一个感觉有些失望:“陆远先生,这只螃蟹可是要卖到一千元的!你瞧,卖相竟然这么差,这简直和普通的螃蟹没什么区别了。”
陆远听到这儿也点头,螃蟹的外壳没有多少油性,看起来也没什么光泽,这样的螃蟹的确让人觉得不怎么满意。
但毕竟是通过土地能量培育出来的精品蓝蟹,应该会在味道上由于之前的品种吧?
这么想着,他掰下了一条蟹腿。
“放心吧吉尔,我觉得我们的精品蓝色螃蟹,比起普通螃蟹的味道会更好!而且这可是能治疗狂躁症,即使味道很普通,也一定值得这个价钱。”
吉尔呵呵的笑了笑,耸耸肩!
显然他觉得陆远的自信有些过了,他并不迟疑,伸手抓住一条蓝色螃蟹的蟹腿,用力的向下一拉!
紧接着,他还没有把螃蟹放在口中呢,突然发生的一幕让他吃惊的很。
那只蓝色螃蟹就像是一个小型的蒸汽锅炉,在被去掉了一条蟹腿之后,锅炉出现了漏洞,听到呲的一声,阵阵喷香的白色雾气,瞬间弥漫在了房间里面。
这股香气令人陶醉。
让人感觉自己在一瞬间变成了一位专业品酒家,在闻到香味的一瞬间,便感受到海浪和沙滩的特殊氛围,更让人下意识的用力吸气。
“这个味道有些特别呢,陆远先生……你有没有感觉螃蟹的香味儿,微微带着一些葡萄酒的味道!”
陆远也下意识的皱眉,这可是清蒸螃蟹,用的是最普通的水,怎么可能会有葡萄酒的味道。
“难道这并不是葡萄酒的味道,而是螃蟹所处的环境,和在水下吃的一些微生物,导致蟹肉散发这种味道?”
陆远提出个猜测!
吉尔立刻点头:“可能事实就是这样,不过我忍不住了,我要先品尝一下。”
他嚷嚷了一声,把蟹腿整个塞到了嘴里,大口的咀嚼起来。
一瞬间,吉尔昂着下巴张大嘴巴,口中发出一阵陶醉的享受声音。
“哇,这味道简直就是让人陶醉啊!”
现在正是金秋十月,吃螃蟹最为肥美的时候!
眼下吉尔品尝到的绝对是今年螃蟹最美味的时间段了。
他大口咀嚼着,享受着哼哼着,仿佛品尝到了世间最好吃的东西。
陆远也掀开了蟹盖,看到精品蓝色螃蟹的蟹黄,几乎像是鸡蛋黄那么大,显得很惊喜赶紧凑上去大口吞了下去。
一瞬间,蟹黄的味道在口中炸开,在每一寸味蕾上,染上了都属于螃蟹的香味儿。
那就像是吞入了一个炸弹一样,让人头脑空空荡荡,只能品尝到这种美味的香味儿。
这种感觉前所未有!
对于陆远这种经常品尝美食,且具备土地能量的人,影响都非常的大。
他享受的眯起眼睛,心中升起了阵阵满足感,而且吃下的螃蟹蟹黄,像化为了一股暖流在身体中流动,让他今天经历的身心疲惫,瞬间随之放松了。
“太幸福了!陆远先生,我觉得这种蓝色螃蟹,应该取名叫做幸福螃蟹,因为吃到了这种螃蟹,就是感受到了幸福。”
吉尔在旁边大声嚷嚷着,他今天可是非常疲累,手臂因为捞螃蟹都变得有些红肿。
可现在他振臂大喊,兴奋的无以复加。
陆远张开眼睛,瞧着这家伙如此兴奋,无奈摇头。
的确,这种精品蓝色螃蟹,效果出乎他的预料之外。