双喜被她一通恭维,忍不住笑出声。
她也捡起筷子尝尝,却不知是太久没吃这般东西,还是睹物思人,竟觉得那盘子里的不像是自个的手艺,反而更像前世老爹掌厨做的了。
嘴里滋味儿浓郁芳香,心里却有些酸涩,这一别,是永远,也不知那久远时空之外,老爹老妈,该如何过日子了
心里压抑的慌,夹菜的手便慢了许多,三喜百忙之中偷眼瞅了二姐一眼,纳闷道:“二姐,好好吃个饭,咋还红眼睛了,是不是”说着话,小丫头眼珠子一转,笑道:“该不是欢喜哭的吧,哎,早知这样,我就不该这般夸你了,害得你掉泪珠子”
双喜嗔了她一眼,佯装生气:“去去去,吃饭都堵不住你的嘴,赶紧的,吃完饭还得你去煮茶叶蛋呢!”
“说翻脸就翻脸,好好好,我怕你啦”
姐妹俩个再堂屋里笑闹一通,吃完饭,收拾完,双喜催促三喜午睡,她自个用布兜装了十来个鸭蛋,喜滋滋出了门去。
双喜是个急性子,这般靠着咸鸭蛋做出了美味菜肴,试验一通之后,自然是恨不得立刻马上就能再酒楼里得到承认,一举打开销路去。
双喜提着鸭蛋,再次进了福满楼。
按理说这福满楼她已经被拒绝过,断然不该还上门的,可双喜却倔上了,偏要与它死磕。
这也不怪她,福满楼算是黄花镇里顶尖儿的饭馆子,如果有好吃食,必然在这里卖出好价钱的几率比别处要大些,再来,如果鸭蛋能再福满楼吃开,那别家酒楼的生意,应是更加好谈判些,有龙头老大领航,自然无需她多费口舌。
双喜算盘打的噼里啪啦响,在银子的驱使下,什么脸面什么矜持,也就没多在乎了。
踏进酒楼,因过了饭点儿,今日人还算稍微少了些,比起上回来,冷清了许多。那小二的瞅见双喜,又是一番嫌弃,却也不好多慢待,还是领着她去了楼上小花厅。
掌柜的姗姗来迟,进门口不待双喜开口,抹着额头上的细汗无奈道:“小姑娘啊,你两次三番都上我家来,这回是要做什么?若不是我东家好说话,凡事留人三分余地,我也不会这般容你三番两次进这花厅啊!”
双喜讪讪笑,自知自个是被人嫌弃了,连连点头,笑的脸上开起花儿,说道:“掌柜的,是我的不是,今日我来,却是有要事,您要信我,借我厨房炒两个菜,还是用上次那咸鸭蛋炒与您,若不好,您再赶我走,我双倍付您菜钱,若您能满意,这鸭蛋就与您算是长久的一门生意,您看如何?”
老掌柜听完这话,撇着胡子笑:“小姑娘年纪小,红口白牙,说胡话诓我呢?”
“掌柜大伯,我咋还诓您啊?”双喜着急,生怕人连给她试试的机会都不给,连忙从腰兜里掏出银子,说道:“掌柜大伯,这一两银子先垫付再这儿,您就当做好事,给我试试吧,只要不合您心意,我这钱就不要了”
她这一声掌柜大伯喊的情真意切,那心急哀求的模样看着也分外可怜,掌柜的都不知自个脑子里哪根筋不对,耳朵一热,竟脱口而出:“那便试试吧,不成你就别再来了”
说完兀自一愣,再瞅见小姑娘欣喜莫名的表情后,又淡笑着释然了。
只当做一回好事,他家老爷公子不也常做好事么
福满楼后厨忙的热火朝天,灶台十来个,桌案正正方方大几张,鸡鸭鱼肉,果蔬调料,一应俱全,菜刀,剔骨刀,剁刀,爪篱,汤勺依次挂满青墙,双喜淡淡一扫,便被整个大厨给晃瞎了眼。
这规模,比起现代的五星大厨房,虽没那么高档,但阵势上,也不差啥了。
小二的单独与她一个灶台,又挑了两个手脚伶俐的小厮与她把柴切菜,告诉她后厨里一应物事全都任她所用之后,便走人了,留方寸之地与她,任她施展。
双喜压下心里种种的兴奋雀跃,淡淡的惶恐焦虑,深深呼吸两口气,便开始切肉,切豆腐,生姜大蒜,等等一应食材。
厨屋炊烟起,咸蛋黄香气四溢,赛螃蟹第一个做出来,因黄花镇从未出现过海产之类的物什,因此当那股子浓郁鲜香出来时,满屋子的伙头师傅,居然不由自主,全停了手里的活计,收了满脸的轻蔑不屑,盯着双喜面前那黄灿灿一团发愣儿。
直到后厨里糊味儿起,不知谁喊了一嗓子:“哎哎,糊啦,糊啦”这一嗓子把人喊回了神,伙头师傅们这才手忙脚乱,张罗手中事。
那罪魁祸首的小女子,双喜却沉浸再喜悦之中,无法自拔。
刚刚出锅,她尝了一小口,竟比起中午那一份,做的还要味美。
到了这一刻,她才欣喜发觉,这一回赛螃蟹能让她都如此意外,与柴禾灶,与这原滋原味,且齐全的调味料,着实关系密切。
趁着热乎,双喜赶紧招呼小二的把菜与掌柜的送过去,接着她又抓紧时间把蟹黄豆腐与蛋黄焗豆角做了出来。
熟门熟路,火候拿捏的稳当,两个菜做完,也没花多少时间,然而双喜还是出了一脑门子的热汗。
小二的送完菜,又把她送进了二楼小花厅,这一回脸上倒是挂上了十足的笑意,还贴心与她送来一碟杏子,花生果脯,说是与她解闷儿。
双喜感激谢过,等到小二关门出去,喜得再屋子里连着蹦跶了两回。
别的不说,单单看小二的这殷勤态度,她能保证,自己过关了,妈蛋啊,愁了她几个月的心事,眼下终于解决了,实在是一个爽!
双喜高兴过后,还不忘压制住心里的狂热,装出一副镇定样儿,规规矩矩坐在来,仔细品茶,又咔吧咔吧咬起杏子来,心里头高兴,便连杏子那微微的酸,也吃了出满满的甜,万里长征,走出第一步,平地高楼,终于要开始打地基了,自个儿的好日子,眼见着不远了