“回家。”杨万强背着手往外走,吴氏也跟着往外走,猛然想起带来的礼物,又折回来将东西拽着走了。
看着杨万强夫妻远去了,谢祎才看向了苏峻,“你还真是不心软,倒是让阿惠白担心了。”
“为何要心软?错了就是错了。”
谢祎也不再多说,去厨房给苏惠帮忙了。
次日一早,一家人把做好的红茶和蔷薇花茶都给叶知秋送去,让叶知秋着人送给叶重锦。
叶知秋将二者都泡了一壶,品了品。本来开汤后色泽橙红,叶知秋还微微蹙眉。
历来茶的汤色都要清亮通透,才能说是好茶。可汤色这样的,他还真没喝过。
品茶的时候他甚至都已经有了心理准备,觉得这茶必然不好喝。可品过之后,他的眼睛却渐渐亮了起来,越来越亮。
“难怪重锦如此看重你。”叶知秋感慨着,“这茶汤色不对,我本以为味道会很差。”
“汤色不对?”谢祎微微蹙眉。她又不是第一次做红茶,茶做好之后,她也开过汤,颜色还算纯正,味道也很好。
或许是这个时代的茶更具天然之气,她自己感受味道还是很不错的。
唯一不算满意的地方在于她没有经过很多道工序的精挑细选,茶的样子不算精品。每一款茶做好之后都要多次筛检的过程,为的是给茶分出等级来。
多番筛检之后,分出品级来,要保证这个品级的茶样子看上去是一致的。
这就是高档茶和普通大众茶的不同,再加上精美的包装,高档茶可以炒到很高的价格。
“茶的汤色一惯追求清翠,夫人这茶的汤色却是红的。”
“所以说,这里并没有红茶?”谢祎恍然大悟。她先前还以为就是百花镇这个小地方无人制作红茶,却没想到就连叶家人也是没见过红茶的。
“红茶?”
“对,红茶是茶的一个大类,如同叶公子所言追求汤色清翠的绿茶一般,红茶要的是茶红汤红味甜,在制作的过程中有发酵的过程,所以滋味和绿茶不同。”
“得夫人的茶,如获至宝。我会尽快把茶送到京城去,今后还要多仰仗夫人的指点。”叶知秋笑着说道。
若是家主也肯定了这茶,只怕是今后的茶市要有另一番变化,茶叶的制作也衍生出更多的法子。
若是以前所有的茶都只是她所谓的绿茶,可以想见,今后的茶会是另外一个百花齐放的场面。
而叶家若是能得到指点,便不仅仅是赫赫有名的茶商,还有可能青史留名,成为茶界的一个传说。
“客气了。”
“至于酬劳,叶家必然也会让夫人满意的。”
“我相信。”
又说了会儿话,谢祎等人也就离开了云华楼。今日正是四月十六,他们还要赶到横沟村去做客。
嫁女儿办的宴席是午饭,他们倒也不着急,故而路上走的很慢。
因着田旺一家在横沟村的亲眷很多,故而办喜事这个事上倒是没邀请他们去帮忙,只让他们去做客。
“我们去那么多人,是不是不太合适啊?”走在半路上,苏惠忽然说道。
谢祎看了看自家的人,除了苏铭去了书院,这可是一家五口都去做客了,似乎是真多了些。
不过来都来了,反正礼物准备的还算丰厚,应该也没事。
她是没去过横沟村,倒也想着这一次去好好的认一认门,别以后亲戚家在哪里都不知道。
今后怕要常来常往的。
“来都来了,也不能折回去,就这样吧!”谢祎笑了笑。
能去做客,杏花和珩儿倒是都很高兴。对于农村的孩子而已,做客可以说是大饱口福的好时候。
不管是什么人家,既然是办喜事,席面总是办的颇为丰盛的。有些人家一年也吃不上几回肉,对肉食还是很馋的。
大人要操心送礼的事,若是家无余钱可是要好一番发愁的。不过小孩子不懂这些。
他们到横沟村的时候时辰还早,苏惠也就给谢祎介绍着横沟村的一些人家。田姓在横沟村是大姓,大半个村子的人都姓田,仔细算一算,都有那么点沾亲带故的。
几个舅姥爷家是分开住的,每家都是两层的四合院,许多的的屋子。而田旺他们这一辈人长大后又分了家,有些还和老人住在一起,有些人则嫌老宅拥挤,搬出来住了。
田旺一家还住在老宅里,三舅姥爷家的四合院,上房是老两口住,东厢房则是田旺的大哥田志一家住,西厢房就是田旺一家住着。
弄的好的是分家之后,东西厢房的尽头又都盖了一间厨房,各家有一间厨房,做饭很方便。
再是亲兄弟,住在一个宅子里难免会有不少摩擦。东西两方分开了,各在一头,很少有一起使用的地方,倒是减少了很多摩擦。
对于这种大杂院,谢祎倒是不太喜欢。虽说人多热闹,可人多了也难免鸡飞狗跳的。
尤其孩子多的人家,以前她就听长辈说起过,一个院子里住了三户人家,孩子生的多,大人孩子加在一起三十多口人。
人住的太密集了,一下你不小心拿了我家的东西,一下我家的孩子跑到你家去捣乱了,每天都能有不少摩擦。
想想都觉得头疼。
他们来的有些早,除了帮忙的和一些远处的亲戚来了,大部分客人还没到。
田旺带着他们先见过了三舅姥爷夫妻二人,这才招呼着他们坐。
“你们吃点东西,家里忙,我就不一直招呼你们了。都是自家人,当成在自家一样就行了。”田旺笑着说道。
“表舅去忙吧!不用招呼。”谢祎说道。
田旺也就去招呼别的客人,又去厨房看看。田家的庭院很大,办喜宴倒是一点不拥挤。
谢祎他们找了个地方坐下,吃点东西。桌上摆了些饴糖和爆米花,这个爆米花不是用玉米做的,而是用的糯米,也好吃,比起玉米做的却差了些。谢祎先前没吃过爆米花,没想到已经有人会做这个了。那等玉米种出来了,倒是也可以做点爆米花吃,小豆丁他们肯定喜欢。