三日后,钱芊芊把香辛料取回来,又买了一大筐辣椒,开始熬制火锅底料。
一口大锅里倒了半锅的油,灶下添火将油烧热,待油七成热后,放入辣椒油炸,只需一会儿的功夫,辣椒就可以捞起来剁成辣椒碎。
大葱油炸至焦黄捞出,再往油中下入配置好的香辛料以及花椒,炸出香味后放入剁碎的辣椒。
只有香料和辣椒,火锅底料就会辣得发涩,所以秘诀就在倒入适量的白酒以及醪糟,既能中和辣椒的辛辣,也能增添口感。
一锅火锅底料熬制后,整个小院里都弥漫浓郁的香辣味道,钱芬几个忍不住吞吞口水,扒在门槛上期盼道:“大姐,我们今日是不是又要吃好吃的了?”
钱芊芊点点头:“对呀,让小辉去把萧将军也叫来吧,我们今天吃火锅。”
钱芊芊一想到萧墨寒一人在客栈里孤零零的吃着饭,就于心不忍,想了想,顶着被钱母训的风险也让小辉去把萧墨寒叫来。
钱芬年纪不小了,大概也明白钱母不喜萧将军常来家里,不过钱芬觉得萧将军就是个人人尊重的英雄,钱母不喜欢小辉他们可崇拜得紧。
果然钱辉一听要去叫萧墨寒来家里吃饭,扔了手上的书就离开了,也不管明日就要去学堂,而自己还三字经都还不会背。
钱辉别看年纪小,但脚力要比钱芊芊这个大姐还很多,钱芊芊这边才把新制的鸳鸯锅放在小火炉上,烧开水放入底料,钱辉领着人就进来了。
钱芊芊先是看了眼钱母,见她面上带笑着招呼萧墨寒,心才安稳下来。
萧墨寒与钱芊芊对视一眼,才在她旁边坐下。
钱辉跟着坐下,满脸好奇。
“大姐,这锅生得好奇怪,一半里面是辣汤,一半里面是清汤,不过一下子就能吃到两个口味真方便。”
钱辉嘴馋,只要是好吃的,就能把他整个人给勾走了。感慨鸳鸯奇怪是假,想尝尝两个汤底的味道才是真的吧。
要知红油锅底用的是新熬制的麻辣火锅底料,而清汤锅底则是用竹笋和大骨熬制而成,一麻一鲜,刺激着敏锐的嗅觉。
钱辉的食欲被勾了起来,整个人按捺不住,凑近了使劲闻这两股味道。
一桌人围坐在一起,见钱辉的贪吃模样,哪有不明白他心思的,都催促着赶快开始吃。
钱芊芊开始往锅里放菜,一桌人开始吃起来。
“味道如何?”
这火锅底料她也是第一次做,到底做成什么样,钱芊芊也没有把握。
她紧张的看着众人,钱辉几个只顾着吃,敷衍道:“好吃好吃。”
钱芊芊看向萧墨寒,他行军多年,去过的地方也不少,要他觉得好吃,那才是真的好吃。
萧墨寒尝了一片涮猪肉,客观评价道:“汤底味道很好,但猪肉片虽然好吃,但不肉质不够细嫩,口感够爽1滑,若是吃火锅,最好还是羊肉片为好。”
不愧是见多识广的人,一下子就点中了要害。
涮火锅的确是羊肉与牛肉更好,不过今日只是自家人吃,再加上荷包空空,她就没有去买。
等火锅店开张后,各种食材自然会准备得一应俱全。
“除了猪肉片肉质粗糙,还有其他问题吗?”
钱芊芊广泛收集存在的问题,不仅是在问萧墨寒还把家里每个人都看了眼。
众人领会,知道要不说出点什么来,钱芊芊怕是不能吃得安心了。于是大家放下筷子,各自说出了自己的感觉,钱芊芊才挥手让大家尽情的吃起来。
但麻烦事总是一堆一堆的,几人正和睦的吃着火锅,门外突然哐哐哐的巨响,声音急促而暴躁。
钱芊芊和萧墨寒脸色同时一沉,安抚了钱母和几个孩子,两人气势不善的走出去。
拉开门,两张同样贪婪无耻的脸撞进眼睛里,
呵,她还以为是谁呢,原来又是这家子人。
钱芊芊嘴角一扯,哐的一声把门合上,外面安静了会儿,随即谩骂声传来。
“你这死丫头,你以为你躲到镇子上来就能安生了?我告诉你,没门!”
大伯母呸的一声,一口痰吐到门上,一双吊梢眼尾飞到了鬓角,薄唇像纸片一样挂在脸上,露出一排细密的牙齿。
“砸了我的头你以为跑了就行?哼,你要不赔银子,就别怪我告到县老爷那去!”
门倏地开了,比钱芊芊更先出来的是萧墨寒冰冷的脸。
“县老爷公务繁忙,你要有什么冤情,不如直接跟本将军讲讲,本将军定然会还你一个公道。”
呸,把她劈晕的人就是他,还说给她个公道?大伯母气急败坏的抿了抿唇,知道自己要状告这条路是走不通了。
她狠狠横了眼在萧墨寒斜后方的钱芊芊,眼睛一转,突然双手一拍大腿,哭天抹泪的哀嚎道:“就算我不跟你计较,那你爷奶你就不管了?他们病得炕都下不了就指望着你们去看他一眼,可你们呢?你可真是好狠的心啊!我们钱家怎么就出了你这个不肖子孙呢!大哥要是知道了,怕是棺材板都要踢开了啊!”
动静把周围的人惊了出来,交头接耳讨论起这新开的一家人了。
这家女主人是个寡妇,但当家忙碌奔波的人又是这个年纪不大的姑娘,若真像这地上撒泼的妇人所言,那这姑娘还真是个不忠不孝的狠角色,领着家里人出来却不管病榻上的爷奶。
“这位姑娘,百善孝为先,我劝你还是回去看看你爷奶吧。”
“对啊,回去看看吧,做人可不能忘本啊。”
众人议论纷纷,全然一副和事佬的模样,各有各的劝法,但都是同一个意思:让她回去看看爷奶。
钱芊芊快被这群人折腾笑了,前因后果都不清楚,一句句大道理说起来倒是顺口。
她瞥了眼像个疯婆子一样的大伯母,嘲讽的笑了笑,顺着她的话道:“那按照大伯母的意思,我只要回去看看爷奶就成了?”
“是啊……”大伯母心里想的当然不止这些,她眼睛闪了闪,心里头的算计可不少。
只要钱芊芊回了钱家村,就让老爷子威胁他们把这镇子里的房子让给他们住,要不然就把他们的名字从家谱里除掉,看他们还敢不敢反抗!
大伯母一想到眼前的房子很快就是自己的了,垂在两侧的身微微颤抖,眼里的贪婪更甚。
钱芊芊看清她眼里的贪婪,忽然改口道:“不过我想了想,大伯母说得对,作为被钱家赶出来的孙女,我也应该好好照顾爷奶,给他们养老送终。所以我就不去看爷奶了,还麻烦大伯母和三婶儿将人送到这儿来,以后爷奶就住在我怎家吧。”
啧,竟然是被主家赶出来的,这孤儿寡母日子最是不好过还被驱逐,看来这妇人和那什么爷奶更不是个好东西。
大伯母一听,也成,反正在哪儿老爷子都能威胁这小丫头把房契地契乖乖交出来。
大伯母要房心切,也等不得明天了,抹了把泪朝三婶儿高兴道:“你快请俩马车把一家人都拉过来,芊芊丫头说了,让爹住在这,咱们爹可是要享福了啊。”
三婶儿和大伯母就是乌鸦和麻雀,谁身上都不见得干净,对方的小心思心里也清楚得很。
三婶心知肚明,这赵氏哪是要把爹娘接过来,分明就是要霸占了这院,在镇子上定居下来。
三婶儿想到要是事成了,这院子以后也有自己的一部分,心里乐开了花,一抿嘴,脚下抹油的就去接一家人了。
两妯娌配合完事,钱芊芊也看完了她们自导自演的不入流烂戏,对围在一起的人道:“我那三婶儿接人再快也得一个时辰,各位站在这儿也挺累的,要不然进我家院里坐坐,我给各位沏杯茶?”
“哦,对了,我们正在吃饭还没吃完呢,要是有饿的,也可以进去一起吃,要是饿着了可不好。”
这话听起来阴阳怪气的不像是好话,倒像在嘲讽她们多管闲事,但看钱芊芊笑得又是的确真诚,众人一时有些分不清真假。
不过她真心邀请也好,还是假意也罢,他们再是闲得慌爱看热闹,也做不出厚着脸皮进人家里蹭饭的事。
但热闹是要看的,几名妇人一合计,拒绝了钱芊芊后,各自端了个小板凳出来围坐在一起,开始嚼舌根子。
钱芊芊无奈,只能把目光对准大伯母。
“大伯母是要就这么躺着还是起来找个地方坐着?”
大伯母犹豫了会儿,指着一堆妇人:“给我个她们那样的小凳子就好。”
看来是想去巴结巴结这些闲的发慌的妇人了。
钱芊芊同情的看了眼大伯母,没告诉她镇子上的妇人惯是会捧高踩低的,见到城里的人就热脸贴人冷屁股,遇到像大伯母这样的村里人,可是一点不会留情的使劲贬低。
钱芊芊拿了个凳子出来,往地上一放,哐的声关门和萧墨寒一同进去,继续吃起火锅来。
钱芊芊不知道,她和萧墨寒前脚刚走,后头鄙夷的言语出迸发出来了。
“看见没?就是刚刚那个丫头,别看年纪轻轻的,手段可是肮脏得很,最会勾搭男人了!”
几个妇人同时一撇嘴,瞥了眼紧闭的门,嘴里发出唏嘘声,目露鄙夷,仿佛那道门里面正在做见不得人的龌龊事。